第236章 一家子冰釣
關燈
小
中
大
沈夢這回要打的床都是實木的松木大床,現在不舍得花錢,以後再想打實木床就是花百倍都不一定能弄到好木頭了。
這兩張床兩個孩子用個幾十年都是沒有問題的,即使以後再搬家,她也決定兩張床也都會保留著。
所以即使不做寬兩米的,也做1米5的。
以後也夠用。
“確定弄木質地板麽,先說好了,如果鋪地板你倆每天可要自己擦。”趴下擦地板太費腰了,她幹不來。
“我們能擦。”優優和睿睿都答應的痛快。
好吧,預算只能再加一筆。
沈夢擡擡手看看時間,已經十一點了,“咱們昨天定的計劃有點多,現在有兩個選擇,一是在附近找家飯店,咱們去吃一口,然後接著去逛百貨商店和黑市,或者回家做飯,跟你爹一起吃飯,下午咱們再出來,你們自己選吧。”
倆娃意見又不統一了,最後還是優優辯論勝利,她們娘三回家。
有時候計劃沒有變化快,她們娘仨一出去就碰到同事了,也是文學院的一位老師。
兩人互相打了招呼,沈夢看到她拿著的袋子裏有菜,就隨口問了一句去買菜啦,然後那位老師就拉著沈夢嘀咕了幾句。
原來東大附近就有一個黑市點,不過規模不大就是了。
這個沈夢還真不知道,她也沒來過,她最熟悉的就是機車廠附近那個。
既然黑市就在附近,那當然要過去看看,正好可以買點東西回家,中午做著吃。
優優和睿睿也沒意見。
不過娘仨都有些失望,不是沒有賣東西的,但是賣的東西他們家都是不缺的,白菜、酸菜、土豆,幹蘑菇、菜幹、凍豆腐、粉條。
這些東西,在進了冬家裏就準備齊全了。
最遺憾的就是沒看到賣肉的。
“啥也沒有。”睿睿嘟著嘴不高興了。“這就是黑市啊。”語氣很是失望。
沈夢好笑的摟著他,“那你以為什麽是黑市。黑市總不能是黑色的市場吧,其實指的是沒有按照法律辦理相關手續,是人們自覺形成的一個買賣的地方。這次買不到肉也沒什麽,下午咱們去另一個。”
因為娘三逛黑市的緣故,到家就有些晚了,蘇元已經做上飯了。
“玩的高興不?都買什麽了?”蘇元看到閨女、兒子笑盈盈的,就知道玩的挺開心的。
睿睿攔著優優,“我說,我說。”然後小嘴巴巴的從頭說起。
優優哼了聲,“爹,我幫你燒火。”
中午吃的酸菜,又切了個白菜絲,拿辣椒油一拌,也頂好吃。
吃過飯,娘三又睡了個午覺,主要是大冬天的被窩太有吸引力了,躺下就有點不願意起來。
沈夢是硬掙紮著起來的,這不做了母親麽,在孩子面前總是要面子的,而且還想給孩子做個好榜樣,弄得她想發懶都得避著人了。
她們先去黑市,這次運氣不差,買到了一只公雞和三條草魚。
公雞不算大,三斤多點,三條草魚加起來是十一斤,倒是挺夠個的。
她們帶的袋子有些小了,沈夢就從衣兜裏掏出一個折疊的尼龍袋子,才把魚和雞裝下。
這下子百貨商店也不去了,打道回府。
半路上,娘三就研究怎麽吃了。
雞的話,剁一半,留一半。
然後多泡發一些蘑菇,小雞燉蘑菇。
至於魚,沈夢琢磨弄點魚丸,然後凍起來,隨時可以吃。
就是做起來有些費事。
不過為了好吃的,而且還可以讓閨女、兒子幫忙,絕對可以試試的。
到了家,沈夢先把草魚放到冷水裏解凍。
至於為啥放到冷水裏解凍更快,沈夢也不懂,反正都這麽說。
她準備蔥姜水,家裏窗臺有蒜苗和小蔥。
一樣掐幾根,可舍不得用太多。
等到魚解凍,把魚頭切下來,回頭做魚頭湯喝。
沿著魚大骨頭把魚切開,把裏面的黑膜刮幹凈。去掉魚身上的大刺。再用刀順著魚的纖維刮片。
這活兒有些墨跡,可沈夢又不敢讓優優做,怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀媽呀,終於弄完了。”沈夢直起腰,用手背捶捶腰。
本來她還打算把三條魚都弄了的,現在看這個情況,能弄一條就阿彌陀佛了,剩下的就交給大元了,她是不弄了。
“娘,我給你捶腰。”睿睿舉著小拳頭幫著沈夢捶。
“娘,我能幫啥忙?”優優也湊了過來要幫忙。
“謝謝大閨女,你把魚肉剁碎了。兒子不用捶了,給娘搬個小板凳來。”她雖然讓優優幹了,可也不放心,得在邊上看著。
“剁餡我會。”優優拿起菜刀咚咚咚的剁了起來。
睿睿在邊上嘟囔,“我也會。”
沈夢安撫睿睿,“你還小呢,菜刀沈,回頭擠魚丸的時候你就能幹了。”
沈夢也沒好意思都讓大閨女來,等她緩過這口氣兒了,又把刀接過去了,別看剁餡兒就是舉著菜刀來回剁,其實也不是很輕松,時間長了胳膊就會酸。
將剁好的魚茸裝進盆子裏,然後順一個方向用盡攪拌,同時把姜蔥水分幾次加入,還要加鹽和蛋清。
“去把土豆粉拿來。”沈夢讓優優拿的土豆粉可不是後世吃的粉條,而是自家做的土豆澱粉。
做法也是特別簡單,就是哪天吃土豆絲兒的時候,把切好的土豆絲往盆裏一放,等個一個小時左右,然後土豆裏的澱粉就沈澱到水裏了,之後把土豆絲撈出,該炒炒。
那盆水需要靜置,得小半天呢,把浮上的水倒掉,底下剩的就是土豆澱粉了。
她們家也不會特意做,哪次吃炒土豆絲兒的時候就弄點。
燉菜、炒菜需要勾芡的時候用一點,挺方便的。
不過自家做的土豆澱粉容易結塊,所以使用前還得用手仔細的捏碎。
往攪拌好的魚茸裏撒入少許澱粉,再次攪拌均勻。
“優優把鍋刷出來添水,睿睿洗手去,一會就要捏魚丸了。”最後一步了。
“睿睿這樣,用虎口擠出來,圓溜溜的。”沈夢給兒子做示範。
白溜溜圓滾滾的魚丸就進了鍋,魚丸是冷水下鍋的。
“不錯,不錯,往鍋裏放吧。”沈夢誇獎睿睿。
小家夥不經誇,小手在鍋上面甩了好幾下,魚丸也沒甩掉,苦著臉,“娘,它不下去啊。”
沈夢回頭給找了個勺子,一舀,魚丸就進了鍋。
可不能用手,魚丸太軟了,一捏就變形了。
魚丸漂起就好了,沈夢趕緊用笊籬撈出,然後放進盆裏,準備回頭凍上一些,啥時候想吃了就抓幾顆。
晚上家裏人吃的就是魚丸湯。
其實就是下魚丸那大半鍋水。
一家人喝到飽也沒喝完,準備明天繼續。
“後個我放假,優優睿睿想去哪玩?”蘇元從來沒這麽盼著放假。
優優拄著下巴思考,“去遼河邊吧,咱們自己釣魚。爹你不是說釣魚可厲害了麽,隨便就釣了十幾條,那咱們過年就不用買魚了。”
優優丫頭心細,看著她娘今個買了三條魚就花了六塊多,有些心疼了。
睿睿拍巴掌,“釣魚,我也會,我還會抓蚯蚓。”
沈夢好笑的看著蘇元,這是他吹的牛皮,看他怎麽辦。
他釣那麽多魚也就那麽一次,結果變成一去釣魚就有,誰給他的勇氣。
蘇元也有點尷尬,“遼河邊可冷,而且得用冰釬子鑿冰眼,那個可費勁了。”
鬼知道還能不能釣到魚,最好還是打消孩子們的念頭,哪天他偷麽自己去。
優優小手一擺,“咱們家這麽多人呢,團結就是力量!”
蘇元抹了把臉,“那就去。”
然後開始回憶,好像那年是用羊肉當的魚餌。
上哪弄羊肉呢。
蘇元不知道,還有沈夢的功勞,她還撒了小黃米呢。
優優和睿睿高興壞了,“娘,咱們要拿個大尼龍袋子,然後裝一袋子魚回來。”閨女人不大,野心不小。
沈夢憋笑點頭,不看蘇元的苦瓜臉,“咱家多大尼龍袋都有,今年能不能吃到魚就看你們爹了。”
沈夢還壞心眼給他戴高帽。
蘇元坐不住了,“咱家好像是有魚鉤的,我去看看,沒有的話還得借。”
沈夢捂嘴吃吃的笑。
優優和睿睿也不知道娘笑啥,也跟著樂了一通。
後天轉眼就到,一家子帶了不少東西出發了。
冰釬子沒有,可是蘇元從廠子弄來了一段粗鋼筋,一頭讓他打磨尖了,和冰釬子也不差啥了。
因為講好要打“持久戰”,沈夢帶了四個內容豐富的飯團,用油紙包好放進羊皮毯子裏頭。
其實是放進空間裏了。
她是準備半路再放進毯子裏,最後吃的時候肯定是涼的,但至少不會凍冰。
這樣也沒人會懷疑。
那邊是沒有直通車的,她們先坐一段,然後就得走路了。
所以到達河邊已經大天亮了,他們找了個人少的地方開始砸冰。
都說冰凍三尺非一日之寒,這冰還真硬,蘇元一個成年男人的力氣,一釬子下去也不過是小孩拳頭大小的白點,很淺。
“優優,睿睿,要不要試試。”蘇元壞心眼的將鋼筋遞過去。
倆娃一起合作,使了吃奶勁,每次只能弄出豌豆大小的坑。
睿睿都要哭了,“娘,吃魚也太難了。”
作者有話要說:晚安。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
這兩張床兩個孩子用個幾十年都是沒有問題的,即使以後再搬家,她也決定兩張床也都會保留著。
所以即使不做寬兩米的,也做1米5的。
以後也夠用。
“確定弄木質地板麽,先說好了,如果鋪地板你倆每天可要自己擦。”趴下擦地板太費腰了,她幹不來。
“我們能擦。”優優和睿睿都答應的痛快。
好吧,預算只能再加一筆。
沈夢擡擡手看看時間,已經十一點了,“咱們昨天定的計劃有點多,現在有兩個選擇,一是在附近找家飯店,咱們去吃一口,然後接著去逛百貨商店和黑市,或者回家做飯,跟你爹一起吃飯,下午咱們再出來,你們自己選吧。”
倆娃意見又不統一了,最後還是優優辯論勝利,她們娘三回家。
有時候計劃沒有變化快,她們娘仨一出去就碰到同事了,也是文學院的一位老師。
兩人互相打了招呼,沈夢看到她拿著的袋子裏有菜,就隨口問了一句去買菜啦,然後那位老師就拉著沈夢嘀咕了幾句。
原來東大附近就有一個黑市點,不過規模不大就是了。
這個沈夢還真不知道,她也沒來過,她最熟悉的就是機車廠附近那個。
既然黑市就在附近,那當然要過去看看,正好可以買點東西回家,中午做著吃。
優優和睿睿也沒意見。
不過娘仨都有些失望,不是沒有賣東西的,但是賣的東西他們家都是不缺的,白菜、酸菜、土豆,幹蘑菇、菜幹、凍豆腐、粉條。
這些東西,在進了冬家裏就準備齊全了。
最遺憾的就是沒看到賣肉的。
“啥也沒有。”睿睿嘟著嘴不高興了。“這就是黑市啊。”語氣很是失望。
沈夢好笑的摟著他,“那你以為什麽是黑市。黑市總不能是黑色的市場吧,其實指的是沒有按照法律辦理相關手續,是人們自覺形成的一個買賣的地方。這次買不到肉也沒什麽,下午咱們去另一個。”
因為娘三逛黑市的緣故,到家就有些晚了,蘇元已經做上飯了。
“玩的高興不?都買什麽了?”蘇元看到閨女、兒子笑盈盈的,就知道玩的挺開心的。
睿睿攔著優優,“我說,我說。”然後小嘴巴巴的從頭說起。
優優哼了聲,“爹,我幫你燒火。”
中午吃的酸菜,又切了個白菜絲,拿辣椒油一拌,也頂好吃。
吃過飯,娘三又睡了個午覺,主要是大冬天的被窩太有吸引力了,躺下就有點不願意起來。
沈夢是硬掙紮著起來的,這不做了母親麽,在孩子面前總是要面子的,而且還想給孩子做個好榜樣,弄得她想發懶都得避著人了。
她們先去黑市,這次運氣不差,買到了一只公雞和三條草魚。
公雞不算大,三斤多點,三條草魚加起來是十一斤,倒是挺夠個的。
她們帶的袋子有些小了,沈夢就從衣兜裏掏出一個折疊的尼龍袋子,才把魚和雞裝下。
這下子百貨商店也不去了,打道回府。
半路上,娘三就研究怎麽吃了。
雞的話,剁一半,留一半。
然後多泡發一些蘑菇,小雞燉蘑菇。
至於魚,沈夢琢磨弄點魚丸,然後凍起來,隨時可以吃。
就是做起來有些費事。
不過為了好吃的,而且還可以讓閨女、兒子幫忙,絕對可以試試的。
到了家,沈夢先把草魚放到冷水裏解凍。
至於為啥放到冷水裏解凍更快,沈夢也不懂,反正都這麽說。
她準備蔥姜水,家裏窗臺有蒜苗和小蔥。
一樣掐幾根,可舍不得用太多。
等到魚解凍,把魚頭切下來,回頭做魚頭湯喝。
沿著魚大骨頭把魚切開,把裏面的黑膜刮幹凈。去掉魚身上的大刺。再用刀順著魚的纖維刮片。
這活兒有些墨跡,可沈夢又不敢讓優優做,怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀媽呀,終於弄完了。”沈夢直起腰,用手背捶捶腰。
本來她還打算把三條魚都弄了的,現在看這個情況,能弄一條就阿彌陀佛了,剩下的就交給大元了,她是不弄了。
“娘,我給你捶腰。”睿睿舉著小拳頭幫著沈夢捶。
“娘,我能幫啥忙?”優優也湊了過來要幫忙。
“謝謝大閨女,你把魚肉剁碎了。兒子不用捶了,給娘搬個小板凳來。”她雖然讓優優幹了,可也不放心,得在邊上看著。
“剁餡我會。”優優拿起菜刀咚咚咚的剁了起來。
睿睿在邊上嘟囔,“我也會。”
沈夢安撫睿睿,“你還小呢,菜刀沈,回頭擠魚丸的時候你就能幹了。”
沈夢也沒好意思都讓大閨女來,等她緩過這口氣兒了,又把刀接過去了,別看剁餡兒就是舉著菜刀來回剁,其實也不是很輕松,時間長了胳膊就會酸。
將剁好的魚茸裝進盆子裏,然後順一個方向用盡攪拌,同時把姜蔥水分幾次加入,還要加鹽和蛋清。
“去把土豆粉拿來。”沈夢讓優優拿的土豆粉可不是後世吃的粉條,而是自家做的土豆澱粉。
做法也是特別簡單,就是哪天吃土豆絲兒的時候,把切好的土豆絲往盆裏一放,等個一個小時左右,然後土豆裏的澱粉就沈澱到水裏了,之後把土豆絲撈出,該炒炒。
那盆水需要靜置,得小半天呢,把浮上的水倒掉,底下剩的就是土豆澱粉了。
她們家也不會特意做,哪次吃炒土豆絲兒的時候就弄點。
燉菜、炒菜需要勾芡的時候用一點,挺方便的。
不過自家做的土豆澱粉容易結塊,所以使用前還得用手仔細的捏碎。
往攪拌好的魚茸裏撒入少許澱粉,再次攪拌均勻。
“優優把鍋刷出來添水,睿睿洗手去,一會就要捏魚丸了。”最後一步了。
“睿睿這樣,用虎口擠出來,圓溜溜的。”沈夢給兒子做示範。
白溜溜圓滾滾的魚丸就進了鍋,魚丸是冷水下鍋的。
“不錯,不錯,往鍋裏放吧。”沈夢誇獎睿睿。
小家夥不經誇,小手在鍋上面甩了好幾下,魚丸也沒甩掉,苦著臉,“娘,它不下去啊。”
沈夢回頭給找了個勺子,一舀,魚丸就進了鍋。
可不能用手,魚丸太軟了,一捏就變形了。
魚丸漂起就好了,沈夢趕緊用笊籬撈出,然後放進盆裏,準備回頭凍上一些,啥時候想吃了就抓幾顆。
晚上家裏人吃的就是魚丸湯。
其實就是下魚丸那大半鍋水。
一家人喝到飽也沒喝完,準備明天繼續。
“後個我放假,優優睿睿想去哪玩?”蘇元從來沒這麽盼著放假。
優優拄著下巴思考,“去遼河邊吧,咱們自己釣魚。爹你不是說釣魚可厲害了麽,隨便就釣了十幾條,那咱們過年就不用買魚了。”
優優丫頭心細,看著她娘今個買了三條魚就花了六塊多,有些心疼了。
睿睿拍巴掌,“釣魚,我也會,我還會抓蚯蚓。”
沈夢好笑的看著蘇元,這是他吹的牛皮,看他怎麽辦。
他釣那麽多魚也就那麽一次,結果變成一去釣魚就有,誰給他的勇氣。
蘇元也有點尷尬,“遼河邊可冷,而且得用冰釬子鑿冰眼,那個可費勁了。”
鬼知道還能不能釣到魚,最好還是打消孩子們的念頭,哪天他偷麽自己去。
優優小手一擺,“咱們家這麽多人呢,團結就是力量!”
蘇元抹了把臉,“那就去。”
然後開始回憶,好像那年是用羊肉當的魚餌。
上哪弄羊肉呢。
蘇元不知道,還有沈夢的功勞,她還撒了小黃米呢。
優優和睿睿高興壞了,“娘,咱們要拿個大尼龍袋子,然後裝一袋子魚回來。”閨女人不大,野心不小。
沈夢憋笑點頭,不看蘇元的苦瓜臉,“咱家多大尼龍袋都有,今年能不能吃到魚就看你們爹了。”
沈夢還壞心眼給他戴高帽。
蘇元坐不住了,“咱家好像是有魚鉤的,我去看看,沒有的話還得借。”
沈夢捂嘴吃吃的笑。
優優和睿睿也不知道娘笑啥,也跟著樂了一通。
後天轉眼就到,一家子帶了不少東西出發了。
冰釬子沒有,可是蘇元從廠子弄來了一段粗鋼筋,一頭讓他打磨尖了,和冰釬子也不差啥了。
因為講好要打“持久戰”,沈夢帶了四個內容豐富的飯團,用油紙包好放進羊皮毯子裏頭。
其實是放進空間裏了。
她是準備半路再放進毯子裏,最後吃的時候肯定是涼的,但至少不會凍冰。
這樣也沒人會懷疑。
那邊是沒有直通車的,她們先坐一段,然後就得走路了。
所以到達河邊已經大天亮了,他們找了個人少的地方開始砸冰。
都說冰凍三尺非一日之寒,這冰還真硬,蘇元一個成年男人的力氣,一釬子下去也不過是小孩拳頭大小的白點,很淺。
“優優,睿睿,要不要試試。”蘇元壞心眼的將鋼筋遞過去。
倆娃一起合作,使了吃奶勁,每次只能弄出豌豆大小的坑。
睿睿都要哭了,“娘,吃魚也太難了。”
作者有話要說:晚安。
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)